Malnutrizione: online la nuova pagina con gli strumenti per riconoscerla

La nostra sezione "Strumenti di lavoro" si arricchisce di una nuova pagina dedicata al tema della nutrizione in RSA.

Così come non vi è completa condivisione sulla definizione di malnutrizione, così in letteratura è ancora aperto il dibattito su quale test possa essere definito di riferimento per l’identificazione dei soggetti sottonutriti o a rischio di malnutrizione per difetto. È noto però che il tasso di prevalenza per malnutrizione proteico-energetica aumenta con l’età, a causa di numerosi fattori.

Nella pagina abbiamo elencato i più rappresentativi strumenti di screening per la malnutrizione negli anziani in RSA e negli adulti. Una identificazione precoce dei soggetti con rischio nutrizionale mediante strumenti di screening, seguita da adeguati interventi nutrizionali, può infatti contribuire a conservare la funzionalità muscolare, prevenire o quantomeno frenare la sarcopenia e quindi al mantenimento dell’autosufficienza fisica, della qualità della vita.

In fondo alla pagina è stata inserita anche una breve bibliografia.

Buona navigazione a tutti!